21 лютого 2023 року у рамках місячника
методичної роботи зі здобувачами освіти був проведений кулінарний арт-івент
«Скарбничка української кухні», викладачами Оленою Кубою та Людмилою Ревою.
Освітній арт-івент об’єднує спільна мета –
підготовка інноваційного здобувача освіти, відповідно до державної освітньої
політики, що поєднує у своїй професійній діяльності теоретичну і практичну
підготовки, має сформовані ключові, професійні та загально-професійні
компетентності.
Знайомилися із сучасними шеф-кухарями, які популяризують українську кухню, роблять її більш модерновою, сучасною і цікавою.
Переглядали
фрагменти фільмів відомих рестораторів України.
Говорили про візитівку української кухні – борщ, що занесений до нематеріальної спадщини ЮНЕСКО, яким ми повинні пишатися і захищати.
Учні з цікавістю працювали над асортиментом страв української кухні з запропонованого переліку сировини. Всі справились з завданням. Переможених не було.
Завершальним етапом заходу, була нагорода учнів варениками,
адже зараз відзначають свято Колодій.