понеділок, 8 травня 2023 р.

Вебінар

 В межах співпраці Google Україна та Міністерства освіти і науки 4 травня 2023 року відбувся вебінар на тему «Розширюйте можливості освіти з Chromebook», під час якого пройшла перезентація всеукраїнської системи керування пристроями Chromebook та була надана інформація про ресурси щодо підтримки та супроводу впровадження операційної системи «Chrome OS».

Під час вебінару розглядались наступні питання:

  • як створити обліковий запис та організувати освітній процес у Chromebook;
  • рекомендації щодо початку роботи із пристроєм «Chrome OS»;
  • ресурси для самоосвіти: онлайн-курс «Chromebook для викладачів» та практичний, інтерактивний і гейміфікований тренінг на платформі «Skillshop» від Google; 
  • можливості доступу для користувачів з особливими фізичними потребами в освіті;
  • знайомство із застосунками Chromebook, рекомендації щодо роботи у режимі офлайн;
  • організація захищеного простору інформаційно-навчального середовища на базі рішень Google Workspace for Education;
  • поради щодо підвищення продуктивності праці в онлайн-просторі за допомогою цифрових інструментів Google;
  • презентація всеукраїнської системи керування пристроями Chromebook на базі Google Workspace for Education та Chrome Enterprice.
  • За підсумками вебінару учасники  пройшли тест та отримали сертифікат.




 

Міністерство освіти і науки України за підтримки Google Україна задля розширення можливостей використання цифрових інструментів для організації дистанційного навчання й підвищення ефективності освітнього процесу організувало безоплатне навчання за курсом «Цифрові інструменти Google для освіти».

Базовою тренінговою платформою навчального курсу є суб’єкт підвищення кваліфікації – Академія цифрового розвитку

Викладання здійснювалось диференційовано в залежності від вибору учасників:

Базовий рівень: для користувачів з мобільними пристроями.

Середній рівень: для користувачів із установленим вебпереглядачем Google Chrome для будь-якої операційної системи персонального комп’ютера.

Поглиблений рівень: для користувачів ноутбуків Chromebook за операційною системою  Chrome OS .

Перелік додатків, які були  опрацьовані:

Google Клас, Google Meet, Google Календар, Google Диск, Google Документи, Google Таблиці, Google Форми, Google Презентації, Google Keep, Google Сайти, Google Jamboard, Доповнення до об’єктів Google Диску, Google Chrome, ОС Chrome, Google Довідка, Google Центр безпеки, можливості Google Workspace for Education, матеріали навчальної платформи Skillshop.

Усі сервіси від Google мають ряд переваг, таких як: спільний доступ до файлів з будь-якого куточку України та у будь-який час, коментування, можливість вставляти різні елементи і великий вибір доповнень, що дозволяють оптимізувати роботу і економити час.

 Як і завжди, освіта не стоїть на місці, постійно вдосконалюється!

Навчання завершилось за середнім та поглибленим рівнем.




 

 І ще родзинка - міжнародний сертифікат.





вівторок, 25 квітня 2023 р.



 Взяла участь у вебінарі організованою Академією цифрового розвитку.Під час вебінара були представлені:

  • Налаштування та процедура оцінювання в Google Клас;

  • Робота з Google Таблицями: основні налаштування, формування звітів, інтелектуальні функції, перевірка даних та вбудовані пропозиції. Усі огляди можливостей будуть представлені на прикладах застосування Google Таблиць в освітній діяльності;

  • Автоматизація формування підсумкових документів. Алгоритм створення персоналізованих документів і обмін ними за допомогою розширення Google Таблиць на прикладі свідоцтва досягнень для 5 класу НУШ;

          • Робота з Google Документами: підготовка шаблонів підсумкових документів;

          • Встановлення на основні налаштування розширень Google Таблиць.

  • Оновлення та доповнення Google Таблиць.



понеділок, 20 березня 2023 р.

 Згідно з тематичним планом предмету "Технологія виробництва кулінарної продукції " підготовки фахових молодших бакалаврів 16.03.23 р. відбулась лабораторно- практична робота з теми "Приготування супів, соусів та страв з овочів", на якій здобувачі освіти готували відтяжки та освітлювали бульйони; готували гарніри до прозорих супів: профітролі, кнелі курячі з печерицями, локшину з млинців, пальпете та інші.










Студенти відпрацювали приготування соусу голландського та його похідних, проаналізували причини можливих дефектів. Також на ЛПР були відпрацьовані страви з овочів складного приготування української та іноземних кухонь: гарбуз фарширований, запіканка з гарбуза з сиром, рататуй, картопля "Герцогиня", "Гратен" та " Дофіне".














середа, 22 лютого 2023 р.

 

21 лютого 2023 року у рамках місячника методичної роботи зі здобувачами освіти був проведений кулінарний арт-івент «Скарбничка української кухні», викладачами Оленою Кубою та Людмилою Ревою.

Освітній арт-івент об’єднує спільна мета – підготовка інноваційного здобувача освіти, відповідно до державної освітньої політики, що поєднує у своїй професійній діяльності теоретичну і практичну підготовки, має сформовані ключові, професійні та загально-професійні компетентності.

Кулінарну віртуальну мандрівку учні провели, досліджуючи українську кухню, як невід’ємну частину культури нашого народу, дзеркало історії.












Знайомилися із сучасними шеф-кухарями, які популяризують українську кухню, роблять її більш модерновою, сучасною і цікавою.

Переглядали фрагменти фільмів відомих рестораторів України.

Говорили про візитівку української кухні – борщ, що занесений до нематеріальної спадщини ЮНЕСКО, яким ми повинні пишатися і захищати. 

Учні з цікавістю працювали над асортиментом страв української кухні з запропонованого переліку сировини. Всі справились з завданням. Переможених не було.


Завершальним етапом заходу, була нагорода учнів варениками, адже зараз відзначають свято Колодій.

середа, 15 лютого 2023 р.

 Сьогодні в групі 4 відбулась лабораторно-практична робота з теми "Приготування бутербродів та салатів". Здобувачі освіти креативно віднеслись до приготування та оформлення страв\

















Розвиватися та навчатися продовж усього життя - це девіз вчителя.
Ще в грудні 2022 року я зареєструвалась для участі в програмі “Цифрові інструменти Google для освіти”. Навчання по базовому рівні розпочалося 30 січня 2023 р. Усі учасники отримували завдання о 16:00 із початком прямого ефіру лекції відповідно до розкладу та виконували завдання послідовно протягом двох-трьох діб. Кінцевий термін виконання всіх завдань сесії був до 23:59 12 лютого 2023 року. За цей час було виконано 15 завдань, як в якості студента, так і в якості викладача. Завершальним етапом навчання стали підсумкові тести курсу.
І ось отримала результат - сертифікат-

вчатися впродовж усього життя.розвиватися та навчатися впродовж усього життя.иватися та навчатися впродовж усього життя.

розвиватися та навчатися впродовж усього життя.