суботу, 23 жовтня 2021 р.

 Сьогодні, 23 жовтня 2021 р. здобувачі освіти захищали творчі роботи з професії "Кухар; 4 розряду. Протягом кількох місяців учні досліджували особливості харчування різних верств населення, проблеми з харчуванням та водою у світі, вплив на якість харчових продуктів барвників, консервантів ГМО та інших харчових добавок, описували значення страв, організацію робочих місць для виготовлення напівфабрикатів та готових страв, складали технологічні а калькуляційні картки. і ось, нарешті, довгоочікуваний фінал: захист. До захисту тех була проведена велика підготовка : написані тези та створена презентація. захист пройшов на належному рівні. Здобувачі освіти впевнено відповідали на зауваження рецензента, обгрунтовували свої відповіді