середу, 24 листопада 2021 р.

 Після дистанційного навчання група 22 приступила до відпрацювання лабораторно-практичних робіт. Використана така форма змішаного навчання як "Перевернутий клас".

    Сьогодні, 24 листопада, була відпрацьована ЛПР №2 з теми "Приготування складних страв з риби". Здобувачі освіти готували програмні  та фірмові страви, такі, як "Восьминіг відварний", Сьомга в зелених млинцях і листковому тісті", "Кальмар бебі", "Скумбрія фаршировані по-фінськи", "Рулетики з скумбрії зі шпинатом". Після приготування та презентаціх страв був проведений бракераж. Всім сподобалось